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隨著“雙節(jié)”的臨近，為確保節(jié)日市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定，保障市民“舌尖”安全，石家莊市工商和市場(chǎng)監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)組織開展為期一個(gè)月的“雙節(jié)”市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)主要針對(duì)大中型超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷會(huì)等人群密集場(chǎng)所、月餅生產(chǎn)加工企業(yè)、承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位等地進(jìn)行抽檢，并加大對(duì)米、面、油、生鮮肉、飲料、葡萄酒、保健食品、果蔬等節(jié)日熱銷食品的檢測(cè)數(shù)量和頻次。嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)食品采購(gòu)、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制、出場(chǎng)檢驗(yàn)記錄等制度，嚴(yán)查涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，堅(jiān)決杜絕不合格食品上市，防控群體性食物中毒事故。

同時(shí)，石家莊市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門還實(shí)行了不合格食品“回頭看”行動(dòng)，對(duì)今年上半年抽樣檢驗(yàn)的不合格食品進(jìn)行了再次抽樣檢驗(yàn)，仍不合格的將會(huì)加大處罰力度并曝光。通過(guò)監(jiān)督抽檢，做到了食品安全預(yù)警前移，降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法人員將就抽樣結(jié)果對(duì)商品進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。

市工商和市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要注意查看有無(wú)QS或SC標(biāo)志，外觀是否完整，有無(wú)破損（露餡）等現(xiàn)象，產(chǎn)品有無(wú)名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式等，消費(fèi)者購(gòu)買完商品應(yīng)及時(shí)索要發(fā)票，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)撥打12311舉報(bào)電話。（記者 張 緣）

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