“住進石窯老宅，再擺上一桌香噴噴的香椿宴，讓久居城市的人感受下鄉(xiāng)村文化�！比涨埃谑仪f鹿泉區(qū)谷家峪村的污水管網(wǎng)改造施工現(xiàn)場，村支書谷玉辰談起該村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的新思路。
位于抱犢寨北山腳下的谷家峪村，因常年缺水，耐旱的香椿樹成了全村主要的種植作物。2000多畝的香椿林，也讓這個村成了遠近聞名的香椿村。谷玉辰說，全村有758口人，香椿種植是最主要的經(jīng)濟來源。原來香椿大多銷售給小商小販或者村民自己拿到城市去賣，現(xiàn)在村里成立了兩個香椿專業(yè)合作社，還研發(fā)出了速凍保鮮香椿、脫水香椿、香椿醬菜、秘制椿芽等系列產(chǎn)品，探索進行香椿深加工產(chǎn)業(yè)，貯藏期延長到了一年，讓鄉(xiāng)親們的收入提高不少。
除了漫山遍野的香椿樹外，在谷家峪村的房前屋后碗口粗細的香椿樹也隨處可見。“俺家在山坡上種著四畝的香椿樹，三四月份采摘季能收入七八千元，而出售香椿苗也能掙上大幾千元。”61歲的村民谷印朝說，如果說香椿樹是全村人的搖錢樹，那么村中央的幾十處石窯老宅就是祖祖輩輩傳承下來的歷史文脈。
石塊壘砌的四合院老宅，雕花的門窗。漫步在老街，仿佛瞬間就感受到了歷史的脈搏。村民張雪芳說，這些年鄉(xiāng)親們在舊村四周建了新房，陸續(xù)都搬出了老宅，承載濃濃鄉(xiāng)愁的古窯老宅開始被年輕人所遺忘�！懊棵肯肫鹪诶险锏耐拢几械礁裢獾挠H切，聽說村委會要開發(fā)老宅，鄉(xiāng)親們都非常贊成�！�
據(jù)谷玉辰介紹，全村60余戶古窯老宅集中在村中央，最長的有300多年的歷史，最短的也有100年的歷史。今年該村被列為省級重點建設(shè)的美麗鄉(xiāng)村后，村兩委研究決定成立農(nóng)宅合作社，挖掘古窯老宅文化。
在村委會辦公室里，谷玉辰對著墻上掛著的規(guī)劃圖說，環(huán)抱犢寨北路將從村邊穿過，水渠也會沿路引來�！坝辛斯喔扔盟覀冞�準備種植大棚香椿，建儲藏冷庫，延伸香椿產(chǎn)業(yè)鏈條�！惫扔癯秸f，產(chǎn)業(yè)是美麗鄉(xiāng)村的支柱，更是建設(shè)的核心。除了對村內(nèi)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施進行改造外，村兩委正準備依托香椿產(chǎn)業(yè)，深挖石窯農(nóng)宅文化，打造特色山居旅游酒店，并引導農(nóng)民轉(zhuǎn)變思潮，結(jié)合自主經(jīng)營和租賃外包等方式，進行酒店建設(shè)和改造，強化旅游接待能力和吸引力。同時，還以香椿宴為主打特色飲食，開發(fā)自助餐飲、開心農(nóng)場等旅游項目，發(fā)展體驗式旅游。
在打造抱犢寨片區(qū)美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)中，谷家峪村以香椿產(chǎn)業(yè)為“酵母”，深入挖掘古窯歷史鄉(xiāng)愁，采取差異化定位，探索進行產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造獨具本地特點的美麗鄉(xiāng)村。（記者 董 昌 通訊員 徐立康）
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