河北網(wǎng)訊（趙慧玲）2月20日，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局北戴河新區(qū)分局召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市暨2024年春季校園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。北戴河新區(qū)各中小學(xué)校校長(zhǎng)、食堂食品安全管理員、創(chuàng)建食安城負(fù)責(zé)人約50人參加了會(huì)議。
會(huì)上傳達(dá)了《北戴河新區(qū)2024春季校園食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案》，對(duì)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的驗(yàn)收工作進(jìn)行了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)要求，各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格食品原料管理和加工制作過程控制，保持內(nèi)外環(huán)境整潔；加強(qiáng)對(duì)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等知識(shí)的培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康。
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