元宵節(jié)臨近，為了讓消費者吃上“放心”元宵，衡水高新區(qū)市場監(jiān)管分局積極組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)元宵、湯圓等食品安全情況進行專項檢查，切實保障廣大群眾節(jié)日期間飲食安全，度過一個歡樂、祥和的元宵佳節(jié)。
執(zhí)法人員對現(xiàn)場制售元宵的從業(yè)人員健康證、現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境、元宵餡料、糯米粉、外包裝等原材料的供貨商資質(zhì)、檢驗報告及進貨臺帳進行了檢查，對所售袋裝和散裝元宵、湯圓的外包裝、產(chǎn)品標識、合格證、質(zhì)量安全標示、生產(chǎn)日期等進行了核查。
對大中型超市、集貿(mào)市場、便利店等銷售的元宵、湯圓等節(jié)令食品，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，嚴防食品安全問題。主要檢查各類食品專柜儲存溫度是否符合規(guī)范、食品外包裝是否完整、是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票是否齊全、進貨查驗制度是否落實到位、所售商品是否具備有效質(zhì)檢報告及供貨商資質(zhì)等。
同時，衡水高新區(qū)市場監(jiān)管分局也提醒廣大消費者：在購買元宵、湯圓時，應(yīng)到正規(guī)商場和超市，選擇有信譽的生產(chǎn)廠家和品牌，并注意產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存條件，注意是否有食品生產(chǎn)許可證編號，對散裝元宵產(chǎn)品應(yīng)看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有無異味等。如果發(fā)現(xiàn)問題食品，請及時撥打12315投訴舉報電話。 （金玉栓）
來源：衡水日報相關(guān)新聞：
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