為確保廣大師生身體健康和飲食安全，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局自3月上旬春季開學(xué)以來(lái)，在全市范圍內(nèi)組織開展了2021年春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治行動(dòng)，多措并舉，全面整治，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，取得明顯成效。
在排查整治行動(dòng)中，通過(guò)發(fā)布食品安全提示、組織集體約談培訓(xùn)、督促全面開展自查、全覆蓋監(jiān)督檢查、實(shí)施紅黑榜制度、推進(jìn)“明廚亮灶＋互聯(lián)網(wǎng)”和積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)食堂等一系列工作措施，深入解決全市學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題。
截至目前，全市共開展集體約談和培訓(xùn)考核406場(chǎng)次，參加8000余人次，簽訂食品安全承諾書2251份；學(xué)校食品安全自查率100％，排查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患499處，按時(shí)整改率100％；監(jiān)督檢查供餐單位、學(xué)校食堂和校園周邊餐飲門店2259家次，快檢篩查食品74批次，下達(dá)責(zé)令整改書172份，立案查處違法違規(guī)案件10件；發(fā)布紅黑榜19期，其中紅榜58家、黑榜20家，整改后移出黑榜9家；全面啟動(dòng)智慧監(jiān)管系統(tǒng)，所有學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂全部納入智慧學(xué)校食堂監(jiān)管系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)食品加工制作全過(guò)程公開；對(duì)照省級(jí)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，年內(nèi)在全市創(chuàng)建40家以上省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂。（邯報(bào)融媒體記者周聰 通訊員趙春輝 賀靜）
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