河北新聞網(wǎng)（通訊員王愛華）日前，保定市在全市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)企業(yè)大檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,保障廣大人民群眾飲食安全。
本次行動(dòng)以督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo)；以節(jié)日期間消費(fèi)量大的米面糧油、肉制品、酒類及涉及冷鏈?zhǔn)称返茸鳛橹攸c(diǎn)檢查品種；以車間加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔料索證索票、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等情況，涉及冷鏈產(chǎn)品的企業(yè)防疫措施落實(shí)情況、人員環(huán)境消殺情況，記錄執(zhí)行情況等為檢查重點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)監(jiān)管和疫情防控工作的相關(guān)要求。
檢查做到強(qiáng)化問題導(dǎo)向，嚴(yán)格工作標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持立查立改、邊查邊改，切實(shí)查找食品安全和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐耐怀鰡栴}和薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)指導(dǎo)被檢查單位抓好整改落實(shí)。同時(shí)，對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面梳理匯總，摸清底數(shù)，建立臺(tái)賬，并明確整治措施和完成時(shí)限，做到責(zé)任不落實(shí)不放過，隱患不排除不放過。
截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊287家，排查出食品安全隱患16個(gè)，現(xiàn)已全部整改到位。共檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)18家，食品和環(huán)境核酸檢測(cè)30批次。此項(xiàng)工作仍在繼續(xù)。
來源：河北新聞網(wǎng)相關(guān)新聞：
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